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习特会晚宴菜单上都有些什么?
06-29上周,美国总统特朗普在自家的海湖庄园为中国国家主席习近平举办了一场招待晚宴,晚宴菜单上有两款葡萄酒。TrumphostedChina’spresident,XiJinping,fortalksintheUSlastweekandheldadinneratwhichtwoCaliforniawineswer... -
牛肉蘑菇配美酒,这滋味……
09-15百闻不如一见,百见不如一尝。嫩滑多汁的牛肉遇上山野气息的蘑菇与高贵冷艳的葡萄酒将会有怎样的味蕾体验呢?快收下这个菜谱吧。Whatdishwillyougetifyoucookvealwithwildmushroomandwine?Thisarticlemayofferonerecipef... -
专家有话说:美国葡萄酒旅行必去产区
11-28红酒旅行一相逢,便胜却人间无数。美国有哪些葡萄酒旅行一定要去的葡萄酒产区呢?Wineisbig.Asis,notsurprisingly,winetourism.ExpertsandsommeliersgiveustheirpicksforthebestwineregionsintheUnitedStatestovisit.想... -
陈年与否?记住这条黄金法则就够了!
11-28对于某些葡萄酒来说,陈年是一个很重要的过程;而对于大部分葡萄酒事实却并非如此。Forsomewines,agingisaprocessofimportance,asforthemajorityofthewines,it’stheotherwayround.陈年(Aging)或窖藏(Cellaring)一瓶葡萄酒指... -
红酒世界葡萄酒顾问李志延大师纳帕谷葡萄酒直播问答精选
05-082017年1月11日晚8点,红酒世界再次携手亚洲首位葡萄酒大师李志延(JeannieChoLeeMW)为葡萄酒爱好者献上了2017年的第一场直播——发现纳帕谷葡萄酒。本文为大家呈现这场直播部分精选问题。On11th,January,2017,JeannieChoL... -
遇见新西兰,遇见美酒的天堂
11-25人们常说:身体和灵魂,总有一个要在路上。作为葡萄酒爱好者,相信大家都希望有一天能够亲临葡萄酒产区,去遇见不一样的风景,去亲近每一株葡萄树,去体验葡萄酿造的奇妙过程,而新西兰就在这里,等着你前往。Asawinelover,weallwant... -
红酒梅汁浇猪排,听着就嘴馋
06-29这款菜有酒有肉还有果,听着是不是就很诱人呢?快来收下这份菜谱吧。Therearemeat,wineanddriedfruitsinthisdish.Whynotgiveitatry?今天,小编给大家推荐一款有酒有肉还有果的菜,它会是什么菜呢?那就是听了就会嘴馋的红酒梅... -
葡萄酒的语言你读懂了吗?
10-31葡萄酒的专属语言——香气、颜色、酒体和酒精含量等能够帮助你判断其葡萄品种、产区、年份、价格范围、酿酒工艺,甚至是土壤类型。Awinehasitsownlanguagewhichcantellyoumanythingsincludingvarietal,region,vintage,... -
DBR旗下香槟今年在中国市场增长预期为30%
06-28DBR旗下香槟品牌罗斯柴尔德男爵香槟计划在中国市场大展身手,新一年致力于实现30%的增长目标,将主攻即饮渠道。ChampagneBaronsdeRothschildisaimingfor30%salesgrowthinMainlandChinaandHongKongthisyearasitexpandsits... -
香港国际美酒展将于下周举行
05-0911月有什么好去处?香港国际美酒展你岂能错过!AnyinterestingeventsareworthattendinginNovember?YoucannotmissHongKongInternationalWineandSpiritsFair!香港贸易发展局(HongKongTradeDevelopmentCouncil)主办的第九届香... -
波尔多2013年是白葡萄酒的年份
06-28波尔多2013年份白葡萄酒的表现十分喜人,我一起来看看2013年份波尔多白葡萄酒的优秀代表吧!IthasbeensaidthatBordeaux2013isavintageforwhitewine.ThisarticleselectsafewrepresentativewinesthatIhavetastedinUniondes... -
一路向南,去西西里岛
07-02一路向南,去探索一个别样的意大利葡萄酒产区——西西里岛。Movingsouthward,let'sexploretheuniquewineregioninsouthernItaly.说起意大利,简直是一个令人喜爱的地方,自然风光、文化、美食,样样都深得人心。对于陈年酒粉... -
这些不常听到的葡萄酒你都喝过吗?
09-16赤霞珠、梅洛、黑皮诺你一定喝过,但格丽尼奥里诺、白匹格普勒你却不一定听过,跟随本文一起来看看这些不常听到的葡萄酒,开启新的葡萄酒之旅吧!MaybeyouaresurroundedbywinesmadeofCabernetSauvignon,MerlotorPinotNoir,bu... -
酒庄中的“红十字会”
06-14伯恩济贫院是一座依靠无私捐赠而不断扩大规模的酒庄,其不以盈利为目的,只求将爱心传递,让爱酒之人品尝佳酿的同时将慈善延续。Expandingbyselflessdonates,HospicesdeBeaunejusthopestopassloveandcarewhileservinggreat... -
柏图斯:“酒王”之所谓为酒王
07-01在波尔多,倘若说到“酒王”,虽然争论不断,但人们还是不约而同地想到右岸的柏图斯酒庄。在这个没有分级制度的波美侯产区里,柏图斯问鼎酒王宝座并不是没有道理的。WhentalkingabouttheKinginBordeaux,yetdebatingconstantl... -
德拉皮尔香槟购下新葡萄园以抵消霜冻造成的损失
12-10连续2年因春季霜冻而减产后,为了抵消损失,德拉皮尔香槟在巴尔丘的于维尔购下6.5公顷的葡萄园。Followingtwoconsecutiveyearsoflossescausedbyspringfrost,ChampagneDrappieracquires6.5hectaresofvineyardinUrvilleinC... -
蔻德福庄主:加州男人也有法式浪漫
11-01印象中,法国男人总是浪漫而富有情调的。在美国加州的纳帕谷,也有这么一个懂得法式浪漫的庄主,他就是蔻德福酒庄的庄主——约翰·施瓦兹。Inourimpression,Frenchmenarealwaysromantic.Asamatteroffact,californianmencan... -
葡萄酒休闲旅行必知的4个小贴士
08-28如果你和我一样期待在这个夏日计划一次葡萄酒旅行,那么这篇葡萄酒休闲旅行小贴士或许有助于你更好地安排出行。Ifyourideaofadreamvacationinvolveslotsofwinetasting,goodonyou!Hereare4tipsyouneedbeforeplanningyou... -
新旧世界,究竟如何区分?
06-27想知道新世界和旧世界的葡萄酒有什么区别吗?本文将一一为你解读。Doyouknowthedifferencebetweenoldworldandnewworldwines?Thisarticlewilltellyoutheanswer.你知道新世界和旧世界的葡萄酒有什么不同吗?这两个词是葡萄... -
2015年份的优秀葡萄酒有哪些?
06-282015年对于许多葡萄酒产区而言是一个不可多得的好年份,那么到底有哪些优秀的葡萄酒值得我品尝和收藏呢?2015wasagreatvintageinnumerousregionsaroundtheworld.Whichgreatwinesareworthtastingandcollecting?你可以不了... -
葡萄酒段子集锦
06-30这些葡萄酒段子里有你的影子吗?Dothesejokesaboutwineremindyouofyourselvesaswinelovers?葡萄酒常有,而葡萄酒段子不常有。本文为各位读者收集并翻译了一些有意思的葡萄酒段子,在品尝美酒之余,一起来乐呵一下吧。1.图片... -
酒迷们的端午假期观影指南
06-26端午节假日到来,倒上一杯自己喜欢的葡萄酒,看一部电影,享受闲暇的假期时光。本文就为酒迷们介绍几部与酒相关的电影。Theholidayiscoming,whynotwatchamovieanddrinkaglassofwine?Thisarticlewillshowsomemoviesforwinel... -
夏日冰镇葡萄酒的7个实用工具
06-13炎炎夏日,要不要来一杯冰镇葡萄酒呢!今天小编就为你介绍7个冰镇葡萄酒的实用工具。Thisarticleintroduces7waystokeepwinecoolthissummer.炎炎夏日,是不是感觉浑身无力,只想在空调房里葛优躺。这个时候,来一杯冰镇葡萄酒岂... -
你的红葡萄酒中藏着多少卡路里?
02-08对于那些喜爱美酒而又关注健康和体重的人来说,他们一定会关心一杯酒中含有多少卡路里的热量,今天我就来为你揭晓答案。Howmanycaloriesareinaglassofredwine?Thisisofgreatconcernforthesewhocareabouttheirhealthandwe... -
从今天起,做一个开瓶不弄坏木塞的人
06-26开酒是一门艺术,如何将酒塞完整地取出更是一门学问。这不仅仅需要合适的开瓶工具,还要有正确的开瓶技巧。Openingwinesisanart,andhowtoopenawinewithoutbreakingthecorkneedsnotonlypropertools,butalsocorrecttechniq...
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