热门排序
-
波尔多2016期酒令人兴奋,但下一步呢?
10-314月已接近尾声,追捧2016年波尔多期酒的热度也渐渐降下温度。本文将在冷静之声中介绍2016年份的波尔多整体概况、与2015年的比较以及左右岸的表现对比。WhenAprilisgoingtoend,‘2016vintagefever’isdroppinggradually... -
纳瓦拉2016预计为“极好”年份
06-26西班牙纳瓦拉产区正式宣布2016年采收期结束,纳瓦拉监管委员会总经理霍尔迪·维达尔预测,2016年将是一个“极好”年份。Spain’sNavarraDOhasofficiallybroughtits2016harvesttoaclose,withthegeneralmanagerJordiVidalo... -
浪漫甜蜜的情人节,一杯意大利甜红就能给你
06-28想在营造浪漫甜蜜的情人节的同时玩点新意?和他或她共饮一杯意大利甜红葡萄酒吧。IfyouwanttohavearomanticandsweetValentinewithyourlove,comeandtrytheseItaliansweetreds.随着甜葡萄酒获得越来越多年轻人的喜爱,干型... -
葡萄酒的架构是什么?
06-30葡萄酒中的架构支撑起风味,形成完整的品酒感受。Thestructureofwinetogetherwiththesupportedflavorsmakeupacompletewine-tastingexperience.人们常说,读懂葡萄酒需要另一门语言。液体为何是干的,葡萄酒为什么有身体,怎... -
“意义非凡的”收藏级佳酿将亮相三大城市拍卖会
06-30这个春季,一批意义非凡的收藏级葡萄酒将亮相苏富比伦敦、纽约和香港拍卖会。A“monumental”collectionoffinewinesistobeauctionedbySotheby’sinLondon,NewYorkandHongKongthisspring.苏富比拍卖行(Sotheby)拟在今年春... -
德拉皮尔香槟购下新葡萄园以抵消霜冻造成的损失
12-10连续2年因春季霜冻而减产后,为了抵消损失,德拉皮尔香槟在巴尔丘的于维尔购下6.5公顷的葡萄园。Followingtwoconsecutiveyearsoflossescausedbyspringfrost,ChampagneDrappieracquires6.5hectaresofvineyardinUrvilleinC... -
中国市场崛起需强调语言和品牌意识
03-01这周在香港举行的小组讨论会中,中国葡萄酒与烈酒行业的领导者们强调了语言和品牌意识在中国葡萄酒与烈酒市场崛起过程中所扮演的重要角色。IndustryleadersfromacrosstheChinesewineandspiritsindustryhighlightedther... -
对葡萄酒而言,年份到底有多重要?
09-152015,波尔多伟大的年份,但是波尔多的伟大到底意味着什么呢?年份与葡萄酒有怎样的关系呢?年份到底怎样影响葡萄酒的品质,糟糕的年份下就一定不能酿造出优质的葡萄酒吗?2015isagrandyearforBordeaux.Butwhat’stherelationshi... -
普洛赛克将取代折扣香槟
06-26国际葡萄酒及烈酒展览会(Vinexpo)的CEO纪尧姆·德格里斯(GuillaumeDeglise)称,由于“普洛赛克将取代折扣香槟市场”,普洛赛克的销量将在2020年超过4.12亿瓶。SalesofProseccowill surpass412million bottles by2020,asth... -
畅游意大利小众产酒区
07-13意大利不仅拥有在世界范围内享誉盛名的明星产酒区,也有你不知道的小众产酒区。Exceptfromafewstarwineregionsthatenjoyworldwidefame,Italyalsohassomelessknownregionsthatproducequitedistinctivewines.意大利拥有... -
古诗词中的葡萄美酒
06-26许多诗词当中,都有葡萄美酒的身影。本文就盘点一些精彩诗词,领略古诗词中葡萄美酒。Asapartofdrinks,wineisanimportantpartinChineseantientpoetries.Thisarticlewillshowyousomepoetriesaboutwine.中国对葡萄的文字记... -
详解勃艮第夜丘第二大特级园——依瑟索
07-02伏旧园是勃艮第最大的特级园,出品的葡萄酒各具特色,那么作为第二大的依瑟索呢?让我来揭开依瑟索的神秘面纱。ThisarticletellsaboutthesecondlargestGrandCruinCotedeNuits.在刚刚接触勃艮第的时候,罗曼尼·康帝(Dom... -
意大利菜与葡萄酒搭配指南
06-14意大利菜菜式多样,往往具有鲜活的西红柿风味、新鲜的草本植物味和丰富的酱料。那么,究竟要选择什么样的葡萄酒才能完美搭配这些意大利菜呢?TheversatileItalianfoodisoftenassociatedwithlivelytomatoflavors,freshherbf... -
手工采摘一定比机械采摘好吗?
07-01手工采摘的葡萄一定比机械采摘的葡萄质量好吗?不一定哦!二者各有千秋。Arehand-harvestedgrapesbetterthanmachine-harvestedgrapes?Theanswerisno.Thesetwomethodsbothhavetheiradvantagesanddisadvantages.手工披萨、... -
农药威胁着香槟区的水质
06-26农药的大量使用引起了香槟产区地表水和地下水中的化学残留物超标,这对该产区的水质产生了巨大的威胁。TheextensiveuseofpesticidesiscausingseriousconcernstothewaterqualityofChampagnearea.据研究表明,炎热干燥的夏... -
葡萄被偷摘,勃艮第危机加深
06-25对于勃艮第来说,2016年似乎是一个灾难年。冰雹和霜冻频频来袭,葡萄产量大量减少。更为严重的是,在收获之际,葡萄多次被偷摘,令葡萄园主人苦不堪言,烦恼万分。ForBurgundy,theyearof2016isfullofdisasters.Hailandfrostcomes... -
红酒世界连环话:生物动力法究竟是啥?
06-30本期连环话将为你解读葡萄酒界最具争议的话题之一——生物动力法。Inthisissue,wewillintroduceyouthebiodynamicswhichisoneofthemostcontroversialtopicsinthewineworld.在葡萄酒界,生物动力法(Biodynamics)是一种极具... -
宝嘉龙城堡近年来的女明星葡萄酒
06-26葡萄酒评语是个相对主观的结果,有的人写的理性一些,有的人写得感性一些。1855二级庄宝嘉龙城堡的庄主大约是个感性的人,他喜欢把自己的酒款总结为某位名人。Bruno-EugeneBorie,theownerofChateauDucru-Beaucaillouwhoalw... -
种植黑皮诺的挑战
06-26黑皮诺的难种植可是出了名的。若是想要为黑皮诺选择一处理想的种植地,优良的排水系统和土壤结构、较少的养分以及理想的气候环境缺一不可。PinotNoirisanotoriouslydifficultgrapetogrow.Thebestregionsforthegrapeinc... -
红酒世界连环话:那些不仅卖酒,还“卖酒标”的酒庄
06-26提及木桐酒庄,大家总说:“它卖的不是酒,而是酒标。”确实,木桐酒庄的艺术酒标一直是消费者们津津乐道的话题。本期连环话,我一起来看看除了木桐,还有哪些“卖酒标”的名庄,它们又是缘何走上设计艺术酒标的道路。Peoplealways... -
怎么收藏有陈年潜力的白葡萄酒?
06-26很多人在藏酒时会选择红葡萄酒或香槟,而不敢收藏白葡萄酒,这其中原因何在又有什么解决方法吗?ManycollectorspreferredwinesorChampagne,butoftenintimidatedbytheideaofcollecitngwhitewines.Whydotheyfearandwhatwould... -
爱酒之人不可不知的入门小知识
11-28葡萄酒的大千世界很精彩,当然也有很多地方让人摸不着头脑,如果你喜爱喝葡萄酒,但又是个新手,就来看看这些入门小知识吧!Wineisinterestinganddelicious,butitcanalsobeconfusing.Vintage,regions,grapes...There’salotofi... -
2016年宁夏葡萄酒产量下降但在正常范围
09-17中国葡萄酒行业权威专家李德美先生表示,因今年九月降水过多,中国优质葡萄酒产区宁夏的葡萄酒产量与上年相比将会减少5%。China’spremiumwineregionNingxiawilllikelyseeadropof5%inwineproductioncomparedwithlastyear... -
漂洋过海,去聆听7&8酒庄的故事
06-307&8酒庄是一座位于美国纳帕谷产区的出色酒庄,多年来它出产的葡萄酒表现优异,获得了诸多权威酒评家的赞誉。Vineyard7&8isanoutstandingwineryinNapaValley.Foryearsthewinesfromthiswineryhavegarneredheapsofpraisefro... -
机械采收、罐中发酵,这些现代工艺酿不出好酒?
06-27机械采收、罐中发酵,当人们听到这些酿酒工艺是总是会想起廉价葡萄酒,但是这些工艺真的没办法酿自出优质葡萄酒吗?Mechanicalharvesting,tankmethodsandsomeothermoderntechniquesarealwaysconnectedwithinexpensivewine....
栏目推荐
- 1《周生如故》崔时宜嫁人了吗?崔时宜跳城楼是第几集?
- 2朱智勋个人资料简介 早年经历 演艺经历 个人生活
- 3白醋洗脸能美容 白醋如何去痘印
- 4当红女星周冬雨男友是谁? 周冬雨绯闻男友盘点
- 5恋爱先生宋宇宁真实身份剧透 高富帅温情男为何成渣男
- 6菜做失败了怎么补救
- 7早安的语录(集锦15篇)
- 8箭猪也开心地笑了的胎教故事
- 9鹿晗回击造谣者,关晓彤生日献上祝福打破分手传闻!
- 10威廉主义二皇子陈伟霆重出江湖,穿搭休闲舒适酷帅有型
- 11黑心商家再出花招 买一箱芒果25斤芒果纸占9斤
- 12月亮姑姑病了睡前故事
- 13梁小龙个人资料大揭秘 梁小龙为什么叫火云邪神?现状如何
- 14张绍刚发视频动态了内容却让人哭笑不得,叮嘱学生勿忘毕业典礼
- 15李连杰演的越狱电影叫什么? 其饰演身手矫捷的洛杉矶刑警